番茄咸菜牛肉
“ 此菜酸甜开胃，味汁拌饭更是oK。”
[主料]
牛肉：300克
番茄：2只
咸菜：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
姜：10克
蒜：20克
糖：3克
口味：原味
难度：未知
[番茄咸菜牛肉的做法步骤]
1、牛肉切薄片腌制好备用。
2、咸菜洗净切短段。
3、番茄切小块。
4、锅烧热下油、姜、蒜爆香。
5、下番茄炒软。
6、加入咸菜、水、糖煮。
7、加入牛肉煮熟(要是在饭店里就拉油过后才放进去)。
8、加入鸡精、胡椒粉、盐调好味，吃酸的可加点糯米醋，淋上香油出锅。
9、装盘。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐