酸黄瓜煎蛋三明治
[主料]
吐司：两片
鸡蛋：一个
奶酪片：一片
生菜：一片
酸黄瓜：2根
[辅料]
罗勒酱：适量
芥末酱：适量
小番茄：4只
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[酸黄瓜煎蛋三明治的做法步骤]
1、准备好所有的材料。
2、将罗勒酱和芥末酱分别抹在面包片上。
3、炒锅放一点橄榄油煎至鸡蛋边缘凝固，然后顺着锅边洒3克~5克水，盖上锅盖，小火焖至你喜欢的程度。
4、将酸黄瓜与小番茄切片。家里没有大番茄，我用小番茄替代。
5、将煎好的鸡蛋用厨房纸吸去多余油脂。小番茄不好摆放，垫在煎蛋下面。
6、放上芝士片、摆上酸黄瓜。
7、剩下的生菜梗切碎，撒在黄瓜片上。
8、扣上另一片吐司，用保鲜膜包紧。
9、平均分开。鸡蛋煎的蛋黄半熟。
使用的厨具：炒锅
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