炝拌长豆角
“ 清淡爽口，实属夏日佐粥佳品😄。”
[主料]
长豆角：一把
[辅料]
花椒：十粒
玉米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[炝拌长豆角的做法步骤]
1、长豆角准备好。
2、掐去两头，一分为二切开，洗净。
3、切成寸段。
4、锅中注水烧开，滴入几滴玉米油和盐，放入豆角，煮至变软。
5、投入凉水中。
6、控去水分放入盆里，放入适量盐和鸡精。
7、热锅凉油放入花椒粒炸出香味。
8、趁热浇在豆角上面，拌匀即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐