康师傅红烧牛肉
[主料]
熟牛肉：1块
[辅料]
大头菜：1/2棵
胡萝卜：1棵
葱：1段
姜：1块
蒜：4块
酱油：1汤匙
盐：1勺
糖：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[康师傅红烧牛肉的做法步骤]
1、准备好食材，熟牛肉切块，胡萝卜切滚刀块，大头菜切大片。
2、锅烧热放油，放入葱姜蒜炒香，放入胡萝卜翻炒至变软，放入大头菜炒软。
3、倒入牛肉，翻炒几下填上水，能够莫过牛肉即可，放入盐，酱油，少量白糖，大火烧开，中火慢炖。
4、汤汁收至半干就可以出锅了，如果愿意喝汤，就多留着汤也可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜