葡萄奶酥
“ 第一次烤就爱上的味道”
[主料]
葡萄干：80克
低筋面粉：195克
糖：70克
黄油：80克
奶粉：12克
鸡蛋黄：3个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[葡萄奶酥的做法步骤]
1、称黄油
2、材料集合
3、黄油80g
4、糖70g
5、奶粉12g
6、低筋面粉195g
7、蛋黄3个
8、葡萄干80g 提前洗净晾干
9、黄油室温软化后加奶粉，糖，用电动打蛋器打发
10、打发至颜色发浅体积蓬松
11、分次加蛋黄打发
12、加蛋黄打发均匀
13、分次筛入低筋面粉用橡皮刮刀翻扮
14、筛入低筋面粉
15、翻扮均匀
16、倒入葡萄干
17、可以用手和好
18、平铺用擀面杖擀薄并切块
19、刷好鸡蛋液160上下火15分钟
20、烤的时候满屋子奶香
21、成品，屋里暗，没开灯
使用的厨具：电烤箱
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