德芙巧克力汤圆
“ 我不知道是否也有人做过这款汤圆。感觉我的思路都是在一瞬间的。往往就是想到了就会去做。
接触美食两年多了。每天都不停止的去学习。去尝试新的做法。
我用了三象糯米粉。这种糯米粉你吃一次就会想再吃了。
有人些觉得腻。但对于我这广东人来说不会。大概是我本身喜欢甜品的缘故吧。”
[主料]
糯米粉：250克
[辅料]
德芙巧克力：2条
红枣：适量
红片糖：1块
鹌鹑蛋：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[德芙巧克力汤圆的做法步骤]
1、我选用三象水磨糯米粉。
2、取250克糯米粉放入大容器里加入适量的水
3、用手把糯米团揉好
4、这里我用力黑白德芙巧克力。把它们掰成小块
5、取一小块糯米团揉圆再用拇指一压
6、包入巧克力
7、收口。
8、用双手整圆
9、把其余也最好
10、锅里坐水放入红枣。和去壳的鹌鹑蛋
11、水开放汤圆。
12、放红糖片
13、煮至浮起即可
14、成品
15、白巧克力的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品