紫薯包
“ 美美的紫薯包，一口一个，好吃零负担！”
[主料]
面粉：适量
紫薯：适量
猪油：适量
[辅料]
温水：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯包的做法步骤]
1、紫薯上锅蒸熟。
2、取适量紫薯，趁余温加猪油面粉和成光滑的面团。
3、加适量猪油和温水和成光滑的皮面，一同醒制30分钟。
4、剩余紫薯捣成泥状做馅料。
5、做同等大小备用。
6、面搓条装皮面包油面。
7、依次包好醒制10分钟。
8、擀开搓起醒制10分钟。
9、依次再擀开搓起醒制10分钟。
10、成中间一分为二切开。
11、擀开包入紫薯收口。
12、烤箱预热，190度上下火烤25分钟左右。
13、烤的时候可以盖一张油纸，颜色会淡一些。
14、美美的紫薯包。
15、很诱人哦。
16、好吃不上火。
[小窍门]
类似于蛋黄酥的手法，只是面皮的水油比例不同！温度根据自家烤箱脾气调整，祝您愉快！
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙 高颜值