【宝宝营养辅食】南瓜蛋黄小饼，10M+
“ 今天介绍一款特别松软的小饼，很适合给宝宝主食加餐，同时宝宝很轻松就可以拿在手里，做为手指食物也是非常适合。
南瓜富含多糖类物质和大量的果胶，搭配蛋黄、虾皮粉有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。”
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
蛋黄：1个
[辅料]
虾皮粉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜蛋黄小饼的做法步骤]
1、准备食材：南瓜、面粉、蛋黄 1 个、虾皮粉 适量；
2、南瓜去皮去瓤，切成小块；
3、切好的南瓜块放入蒸锅，蒸15分钟，蒸至软烂；
4、蒸好的南瓜连同南瓜汁一同倒入搅拌机，搅拌成细腻的南瓜泥；
5、南瓜泥中放入蛋黄，搅拌均匀；
6、筛入低筋面粉，加的面粉量要由面糊的状态决定，搅拌后的状态是呈粘稠的流动状哦。
7、南瓜面糊中加入虾皮粉，搅拌均匀；
8、看，搅拌好的面糊呈呈粘稠的流质状；
9、起锅开小火，刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊，摊平塑型，待表面出现大泡泡时翻面；PS：这款小饼含面粉量不多，所以特别松软，一定要记得全程用小火加热，小火、小火、小火~~~
10、翻面后继续小火加热，煎熟即可；
11、南瓜蛋黄小饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
12、营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥。
13、营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼