西红柿鸡蛋早餐饼
“ 西红柿和鸡蛋在日常生活中是最常见的两种美味食材，含有丰富的维生素和蛋白质，今天要跟大家分享的是一道西红柿鸡蛋新吃法，将这两种食材拿来制作一道简单美味又营养的早餐饼，非常的适合老人小孩食用哦”
[主料]
面粉：180g
鸡蛋：两个
西红柿：一个
[辅料]
生菜叶：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤]
1、准备食材，两个鸡蛋，一个西红柿。
2、面粉加入八成热的水汤面，然后加入少许温水揉成软的面团，盖上保鲜膜醒发。
3、鸡蛋打成蛋液，西红柿洗净去皮切成丁。
4、面团分成四份，取两份，一份抹上油。
5、然后把两个合并一起，擀成薄饼。
6、平底锅烧热，刷上少许油，放入饼坯。
7、一面煎黄后翻面再烙另一面。
8、这个时候可以分开拿掉一层。
9、然后把蛋液倒上一层在面饼上面，均匀撒上西红柿丁。
10、然后盖上另一片饼接着烙，鸡蛋稍微定型翻面再烙一下，鸡蛋熟了即可。
11、把生菜叶洗净。
使用的厨具：平底锅
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