椰蓉豆沙卷
“ 椰蓉豆沙卷，下午茶必备款……”
[主料]
面粉：适量
猪油：适量
椰蓉：适量
豆沙：适量
熟紫薯：适量
[辅料]
温水：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[椰蓉豆沙卷的做法步骤]
1、取适量猪油，紫薯面粉一起和成光滑的面团。
2、取适量面粉，加温水和猪头一起和制光滑的面团，醒制三十分钟即可。
3、豆沙和椰蓉搅拌均匀备用。
4、醒制后的面团手感很棒呢。
5、如图包起。
6、擀开卷起。
7、再发开卷起。
8、再擀开铺入椰蓉豆沙。
9、卷起改刀装盘。
10、烤箱预热，190度上下火烧25分钟左右。
11、温度根据自家烤箱脾气调整，可盖一张油纸，颜色也会变淡。
[小窍门]
馅料随心搭配！莲蓉，枣泥......祝您愉快！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶