香菇滑炒木耳
“ 这道菜的出品是源于家里剩下的菜，想一起炒炒吃了，结果发现味道还不错。很家常，很简单。”
[主料]
香菇：适量
黑木耳：适量
肉片：适量
香菜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
老抽：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇滑炒木耳的做法步骤]
1、香菇切片，然后焯水。
2、泡发的黑木耳处理成小块；胡萝卜切片。加入胡萝卜是为了让菜的颜色更漂亮一些。
3、加热炒锅，锅热后放入适量的花生油。油热后放入肉片翻炒。
4、放入木耳和胡萝卜翻炒。胡萝卜变软后，加入已经焯水的香菇，加入盐，老抽，大火翻炒几下。熟了就可以撒香菜出锅了。
5、出锅喽~~
使用的厨具：炒锅
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