炸年糕
[主料]
年糕：适量
[辅料]
油：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[炸年糕的做法步骤]
1、家乡的年糕，
2、切丁，
3、白糖少许，
4、烧油，放进白糖烧化，放进年糕，
5、油炸，
6、翻面，
7、炸黄即成，炸年糕时一次性不要放多了，炸年糕需要技术，不会炸的，会有点粘在一起。
8、炸好的年糕。
使用的厨具：煮锅
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