奶油冰淇淋
“ 冬天吃冰淇淋，真的很冷啊~~但是，女儿吃完一点还要吃，说好好吃，第二天还带了小客人来吃，也连说好好吃~~
我自己瞎琢磨做的，我放进冰箱后就没管，我比较懒，呵呵，亲们可以每隔一段时间搅一搅，我觉得不搅也是可以的~~因为味道很好吃~·
没有巧克力酱的，冰淇淋可以多放点糖打发，我做的有奶香味，不是很甜。”
[主料]
淡奶油：250克
牛奶：200克
蛋黄：2个
[辅料]
糖粉：50克
巧克力酱：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[奶油冰淇淋的做法步骤]
1、准备原料：淡奶油250克，牛奶200克，糖粉50克，鸡蛋黄2个。
2、蛋黄加三分之二的糖粉搅拌均匀。
3、称好200克牛奶放入锅里，倒入搅拌好的蛋黄，搅匀，小火煮，不要煮开。（边上冒泡就要关火）晾凉。
4、淡奶油250克加入剩下的糖粉打发成固态。
5、打发好的淡奶油加入晾凉的蛋黄牛奶。
6、搅匀，用保鲜膜盖住，（怕有冰水进入，影响冰淇淋口感）放入冰箱冷冻5小时以上。
7、用冰淇淋勺挖出几个球球。
8、撒一些巧克力酱，开吃了。很冰哦，冬天，每天吃一点点吧~·
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