咕咕霍夫蛋糕
[主料]
低筋面粉：140g
黄油：160g
细砂糖：80g
鸡蛋：2个
蛋黄：2个
泡打粉：4g
杏仁片：适量
蔓越莓干：30g
君度酒：30g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[咕咕霍夫蛋糕的做法步骤]
1、模具抹油，洒粉后铺上杏仁片
2、蔓越莓干切小粒，加入君度酒浸泡备用
3、软化的黄油用电动打蛋器稍打发
4、加入白糖打至溶化，再分次加入蛋液搅拌均匀
5、加入浸泡好的蔓越莓，用橡皮刮刀翻拌均匀
6、将过筛的低筋面，泡打粉加入，搅拌成面糊
7、把拌好的面糊装入裱花袋中
8、将面糊挤入模即可具
9、放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右即可
10、成品就出来
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕