自制披萨
[主料]
面粉：100g
火腿片：3片
牛肉粒：20g
萨拉米肠：9片
马苏里拉奶酪：60g
[辅料]
盐：3g
糖：10g
油：10g
酵母：5g
青椒：3片
口蘑：2个
洋葱：少许
黑胡椒：少许
番茄酱：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[自制披萨的做法步骤]
1、口蘑切片，青椒切圈备用。
2、马苏里拉奶酪切碎。
3、披萨酱:锅中放入小块黄油融化，爆香洋葱加入口蘑丁炒软，放番茄酱黑胡椒粉，炒制粘稠盛出。
4、准备火腿片、萨拉米肠、牛肉粒。
5、披萨底:加100g面粉，加水60g，加酵母5g，盐3g,糖10g，揉成光面发酵30分钟，发酵好的面团烤箱上下火180度烤10分钟。
6、将披萨酱涂抹均匀。
7、加火腿片。
8、加青椒圈。
9、加口蘑片。
10、加牛肉粒。
11、加奶酪碎。
12、加萨拉米肠。
13、最后再撒一层奶酪。
14、入烤箱上下火180度烤12分钟。
15、披萨烤好了。
16、切成八块。
17、自己做的披萨料足好吃。
使用的厨具：烤箱
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