青豆鸡蛋瘦肉汤
[主料]
青豆：适量
瘦肉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[青豆鸡蛋瘦肉汤的做法步骤]
1、食材；青豆，鸡蛋，肉，
2、蛋煎成蛋皮切丁，肉切丝。
3、将辣椒炒香，
4、倒进青豆炒匀，
5、放点盐炒熟，
6、放进肉丝，
7、炒匀，。
8、撒上盐，
9、放进蛋丁，
10、放清水烧开，
11、撒上鸡精，胡椒粉即成。
12、出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 春季食谱 晚餐 工作餐