清炒杏鲍菇
“ 小孩子不爱吃蔬菜也是要解决的问题。杏鲍菇属鲜美营养丰富的蔬菜。杏鲍菇切出圆片热水焯一下就很好造型了。女儿围在旁边要帮忙，一片杏鲍菇都没剪出来扔下就玩她的去了。我说今天的主题是花朵，宝贝说是花园才对。土壤里会生出日月星辰吗？紫薯加糯米粉蒸的饼饼+清炒杏鲍菇+咸蛋黄白粥。花园一样的美好时光。”
[主料]
杏鲍菇：300克
[辅料]
青椒：1个
鸡精：5克
胡萝卜：1条
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇直接横切面用沸水焯一下备用。
2、水焯过的从鲍菇非常好造型。用剪刀剪出十字花型备用。
3、热锅热油蒜末爆锅放入切好的杏鲍菇翻炒。加适量鸡精继续翻炒。切好的青椒和胡萝卜加入翻炒加盐炒一会出锅。在盘子里造型。杏鲍菇变身小花朵。
4、配以蒸好的紫薯糯米饼，还做了小蝴蝶。食品花园呈现。就是任性的让孩子喜欢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式