酱香猪脚
[主料]
猪脚：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
姜片：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[酱香猪脚的做法步骤]
1、猪脚，
2、处理细毛清理干净斩块，
3、烧油放进姜片炒香，
4、放进猪脚，
5、淋上酱油，
6、放点盐，
7、炒匀，
8、装碗里，
9、放进电压锅里，隔水蒸，
10、高压三十分钟，
11、好香糯的猪蹄。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
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