三朵姐妹花纸杯蛋糕“ 这里的三位小美女是我亲手画的,先得瑟得瑟,再来说说这款蛋糕,其中一个是我,另外两个是我最好的朋友,再过几天就是我们认识的九周年纪念日了,当作礼物送给我们”
[主料]
牛油蛋糕预拌粉:250克
鸡蛋:2个
酸奶:15克
黄油:45g
[辅料]
油:100克
绵白糖:80克
面粉:150克
盐:1克
鸡蛋:20克
蛋白:20克
糖粉:200克
色素:10克
口味:奶香
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:普通
[三朵姐妹花纸杯蛋糕的做法步骤]
1、准备好食材
2、蛋磕入碗中,用打蛋器打散继续大至鸡蛋颜色变浅,加入酸奶继续打发
3、加入蛋糕预拌粉和黄油,继续搅拌
4、将搅拌均匀的面糊装入蛋糕模具中8分满即可 烤箱预热180度烘烤12分钟左右
5、下面准备饼干部分,先将自己喜欢的卡通人物画出来
6、准备黄油和白糖粉用打蛋器打发
7、加入面粉搅拌均匀
8、将饼干面团擀压1.5厘米左右的厚度,刻画出任务轮廓,烤箱预热180度烘烤12分钟左右
9、准备奶油打发,蛋糕切去顶部将打发好的奶油挤在蛋糕上面
10、饼干烤好取出凉凉,用巧克力勾画出边
11、糖霜按照配方中调匀,进一步画出人物色彩
12、最后放挤满奶油的蛋糕上装饰即可
[小窍门]
这里的三位小美女是我亲手画的,先得瑟得瑟,再来说说这款蛋糕,其中一个是我,另外两个是我最好的朋友,再过几天就是我们认识的九周年纪念日了,当作礼物送给我们
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 儿童节