【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】银芽火腿
“ 在家里宴客时，客人们一般会提前到来，或许家人会陪客人边小酌边等热菜，所以除了主妇们拿手的主菜，凉菜也是必不可少的部分，今天推荐一道倍儿有面子、味道超级棒的银芽火腿片。
荷美尔的经典风味火腿，大骨浓汤味的，调了麻辣味的汁，里面拌了绿豆芽，荤素搭配，解馋又开胃。”
[主料]
荷美尔经典风味火腿：280克
绿豆芽：200克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
大蒜：适量
花椒油：适量
油辣子：适量
香葱：适量
香菜：适量
白芝麻：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[银芽火腿的做法步骤]
1、准备好原料图。
2、锅烧开水，放入绿豆芽烫2分钟后捞出，过冷开水后沥干。
3、放在大碗里，调盐、生抽、麻油、醋、花椒油拌匀。
4、装入盘内。
5、取出荷美尔经典火腿卷。
6、切成厚薄均匀的片。
7、取一只小碗，加盐、白糖、生抽、醋、麻油、花椒油、蒜泥、油辣子、白芝麻拌匀。
8、把切好的火腿片摆放在绿豆芽上。
9、把调味水浇在上面。
10、撒上葱花和香菜。
11、可以开吃啦。
[小窍门]
绿豆芽烫好后过一下冷开水，更加爽口。
使用的厨具：汤锅