芹菜土豆条
“ 今天中午老公说想吃芹菜土豆条，因为以前做过一次他特别爱吃，所以今天做的时候特别把它记下来。
我个人认为这道菜的优点是：材料家常，味道清香，简单方便，”
[主料]
土豆：3个
[辅料]
芹菜：适量
姜：适量
葱：适量
肉：适量
[配料]
八角：一个
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[芹菜土豆条的做法步骤]
1、锅烧热，加入适量的油，油烧热加入花椒面适量，放入葱和姜末翻炒出香味，放入切好的肉（最好是肥瘦两掺这样更香）放少量盐，使肉入味，
2、肉炒熟后，放入事先备好的土豆和芹菜翻炒，倒水，水量可为菜的两倍，加入盐适量，盖上锅盖，炖10~15分钟。
3、菜熟后放入鸡精适量，美味的芹菜土豆条就做好了，
所属分类： 素菜