墨西哥鸡肉卷饼
“ 一张软糯米玉米饼卷起浓浓芝士飘香的鸡肉与彩椒，抓住卷饼，大快朵颐，一口下去，热辣浓烈~”
[主料]
鸡胸肉：适量
墨西哥面饼：适量
球生菜：适量
彩椒：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
卡真粉：适量
色拉油：适量
马斯卡波尼芝士：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[墨西哥鸡肉卷饼的做法步骤]
1、腌鸡胸肉。撒一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺卡真粉在鸡胸肉上，搅拌均匀。
2、煎鸡胸肉。平底锅加热倒入色拉油，油加热至冒烟时倒入腌好的鸡胸肉，小火煎肉。
3、炒洋葱。鸡胸肉煎至半熟时加入洋葱并炒软。
4、炒蔬菜。洋葱炒软时放入彩椒，待彩椒炒熟后放一勺盐，翻炒均匀。
5、拌芝士。离火将马斯卡波尼芝士倒入并搅拌均匀。
6、加热面饼，摆盘卷饼。将球生菜铺在面饼上，鸡胸肉等铺在球生菜上，将面饼卷好即可享用~
[小窍门]
饼卷好后用刀斜切摆盘效果更好~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 西式宴请 儿童 早餐 西餐 饼 夏季食谱 墨西哥菜