椰奶鸡汤—自动烹饪锅食谱
“ 这道菜是一道有名的泰菜，椰汁的清甜配以鸡肉的芬芳，别有一番风味。”
[主料]
鸡肉：400克
口蘑：5个
良姜：2片
椰浆：400毫升
干葱：6个
[辅料]
小西红柿：3个
辣椒：5个
香茅：4根
鱼露：10毫升
水：1400毫升
口味：奶香
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[椰奶鸡汤的做法步骤]
1、鸡肉去皮切3厘米块，口蘑切成片，小西红柿对半切开；
2、香茅洗净切菱形块，用刀拍散，干葱切丝，辣椒切段；
3、锅内下入处理好主料和除鱼露以外的调料以及水；
4、盖好锅盖，启动【炖煮•清炖鸡】（【S•Assorted Stew】）功能，烹饪程序自动执行；
5、待烹饪结束后，撒入鱼露，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
[小窍门]
1、.可根据椰浆的浓稠度来调节加水量。
所属分类： 汤类