葱油土豆泥
“ 鲜香软糯”
[主料]
土豆：2个
胡萝卜：少许
葱：适量
[辅料]
盐：适量
味精：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炝
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱油土豆泥的做法步骤]
1、土豆洗净蒸熟去皮
2、碾成泥
3、胡萝卜，葱切小粒
4、锅中放油（稍多一些），烧热加适量的盐
5、油温再次升高时下入葱，胡萝卜粒关火
6、下入土豆泥
7、加少许味精翻拌均匀即可
8、装盘
[小窍门]
油稍多一些，是让土豆泥的口感更加软滑
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 素菜 儿童 快餐 午餐