胡萝卜面包
“ 【胡萝卜面包】可爱的造型小面包
妈妈做出各种各样的面包，是我家小妞儿的愿望。
米妈也努力在实现，各种各样也只是刚刚开始。
有目标，咱就有力量，来吧，想到的，看到的，一个个的实践吧！
今天做胡萝卜 面包。很可爱的面包，因为材料不足，倒是有一新发现呢，往下看吧。”
[主料]
高粉：300克
糖：30克
黄油：30克
盐：2克
牛奶：40克
水：90克
鸡蛋：一个
酵母：3克
[辅料]
胡萝卜：一个
火腿肠：几根
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[胡萝卜面包的做法步骤]
11、、将材料中黄油外的其它材料按先液体后粉类加入面包桶中，拌均匀。
22、、启动面包机和成初具延展性的面团。
33、、加上黄油继续启动和面程序。
44、、至面团可以拉膜 。
55、、让面团发20分钟。
66、、发好的面团取出，排气松弛，大多数面包需要分割滚圆后进行松弛。
77、、将面团分割滚圆进行松弛，要加盖保鲜膜。
88、、准备火腿肠，我家的火腿肠不够用了，临时用了胡萝卜，将火腿肠或者胡萝卜一头削细些。
99、、松弛后的面团擀开，成长舌形。
1010、、将长舌形面片卷起来，收好口。
1111、、整形成长条，边搓边松弛。
1212、、将长条绕在火腿肠或者胡萝卜上面。
1313、、收口处捏好
1414、、依次做好，放在烤盘中。
1515、、入烤箱进行发酵，烤箱中要放上热水保持湿度。。
1616、、好的面包取出，刷上蛋液。
1717、、再次入烤箱中层，180度，面包定型后可以取出胡萝卜，因为胡萝卜 在烤的过程中会出水，至使贴在胡萝卜上的面包有些湿粘，可以在取出胡萝卜 之后调低温度再烤几分钟。当然，用火腿肠不存在这个问题。18、取出胡萝卜的面包为空心的，可以塞上孩子爱吃的菜，很棒的吃法。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 面包 早餐 春季食谱