自制茄子
[主料]
茄子：适量
[辅料]
辣椒碎：适量
花椒碎：适量
姜末：适量
蒜末：适量
香菜：适量
葱：适量
蚝油：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[自制茄子的做法步骤]
1、茄子抹少许油上锅蒸。
2、蒸10分钟。
3、出锅。
4、准备辣椒碎花椒碎，姜蒜末，淋上热油。
5、拌均匀。
6、撒上葱花香菜末。
7、淋上少许酱油，再浇上调料。
8、可以啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐