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卡仕达酱
“ 前面发了一个牛奶面包,用卡仕达酱做的表面装饰,有朋友问到卡仕达酱。今天就特意发个菜谱出来,回赠网友们的支持和鼓励!” [主料] 蛋黄:2个 牛奶:150g 低筋粉:15g [辅料] 黄油:5g 口味:奶香 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [卡仕达酱的做法步骤] 1、蛋黄中加入糖搅拌均匀,让糖溶化 2、加入低筋粉 3、充分搅拌均匀 4、加入牛奶 5、搅拌均匀 6、过筛 7、小火煮,边煮边不停搅拌,以防止糊锅 8、煮到浓稠加入黄油 9、继续小火煮至黄油融化,百搭的卡仕达酱就做好啦 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 自制食材 老人 下午茶 西餐 快餐