拌豆角
[主料]
豆角：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
尖椒：适量
味精：适量
十三香：适量
黑豆豉：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌豆角的做法步骤]
1、备豆角，尖椒，蒜瓣 ，豆豉。
2、豆角切碎，姜切丝，蒜切，
3、烧油放进尖椒，蒜，姜炒香，
4、再倒进黑豆豉，
5、放盐炒匀炒香，
6、另起锅放清水和盐烧开，倒进切好的豆角，
7、将豆角用开水抄熟，
8、沥水，装碗里，
9、倒进刚烧好的调汁。
10、拌匀即可。
11、拌好的豆角。
使用的厨具：煮锅
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