双料果仁磅蛋糕
“ 双料果仁：核桃仁和黑加仑。加上黄油、鸡蛋。这样的蛋糕做出来真是香甜美味。早晨做出来给女儿当做早餐，配上一盒酸奶。营养全面又美味，女儿吃得很开心，当然妈妈也更加开心。”
[主料]
黄油：40克
鸡蛋：30克
牛奶：10克
低筋面粉：60克
无铝泡打粉：2克
[辅料]
熟核桃仁：20克
黑加仑：少许
细糖粉：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[双料果仁磅蛋糕的做法步骤]
1、黄油切小块软化。
2、准备好熟的核桃仁和黑加仑。
3、用手将核桃仁掰碎些，黑加仑用刀稍微切碎。备用。
4、黄油加入糖粉用打蛋器稍微打发。
5、分3次加入鸡蛋液，每加一次都搅拌均匀再加下一次。
6、倒入牛奶。
7、倒入核桃仁和黑加仑搅拌均匀。
8、倒入过筛过的低筋粉和泡打粉混合粉。
9、用刮刀翻拌至没有干面粉即可。
10、模具内壁抹一层黄油防粘。
11、将搅拌好的蛋糊小心的倒进模具，并用刮刀抹平表面。
12、入烤箱中层，上下火180度，12分钟。
13、烤至表面开裂，外皮颜色金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
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