酸扁豆炒肉丝
“ 自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃－点,能开胃提神,增进食欲。”
[主料]
酸扁豆：适量
瘦肉：适量
小红椒：适量
[辅料]
酱油：适量
生粉：适量
味精：适量
油盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸扁豆炒肉丝的做法步骤]
1、酸扁豆洗净切斜刀.
2、肉切丝,红椒切粒.
3、肉丝用酱油,生粉腌一下入味.
4、锅内放油放肉丝煸炒下红椒粒.
5、放入扁豆.
6、放少许味精调味炒均匀.
7、出锅即好.
使用的厨具：炒锅
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