沙茶酱韭菜炒玉子豆腐
[主料]
玉子豆腐：2根
韭菜：65克
[辅料]
熟猪肉：适量
沙茶酱：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒玉子豆腐的做法步骤]
1、食材：玉子豆腐、熟猪肉（已切成丝）、韭菜（已洗净切段）、沙茶酱
2、将玉子豆腐放在案板上切开、去包装，切成厚片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的沙茶酱。
4、加适量的生抽。
5、翻炒一下。
6、接着，合入切好的玉子豆腐，加适量的清水。
7、翻动一下煮开。
8、然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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