快好知 kuaihz


菠菜吐司
“ 这是一个绿色的菠菜土司,绿色有两个含义,一是菠菜是自己种的真正的无污染的有机的绿色蔬菜,二是菠菜的颜色是绿色的,健康营养的土司面包,正好可以补充孩子不愿吃菜缺憾” [主料] 高粉:550克 白糖:90克 玉米油:60克 鸡蛋:1个 [辅料] 菠菜泥:250克 酵母:6克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [菠菜吐司的做法步骤] 1、菠菜洗净。 2、加适量的水搅打成泥。 3、倒入面包桶。 4、再把所有的食材全倒入桶里,放入面包机内。 5、启动机器开始工作。 6、揉面半个小时拉出透明薄膜。 7、发酵至二倍大多点。 8、发好的面分成四小块揉圆。 9、放入面包桶内。 10、发酵至二倍半大刷上蛋液。 11、烘烤四十分种即可出炉。 12、色彩非常漂亮,吃起来更健康。 [小窍门] 揉的面可以做两个土司,一个在烤箱里烤的,一个在面包机里烤的。 打菠菜汁时适量加水,打出来后正好是二百四五十克,面包机里就不用再加水了。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐 吐司