油焖大虾
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
白糖：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[油焖大虾的做法步骤]
11、 准备好所需食材
22、 虾洗净后，剪去虾须和沙线。
33、 将葱姜切丝，蒜切片。
44、 锅中加入50克油烧热。
55、 油热后，将葱姜蒜下锅煸炒片刻。
66、 放入大虾煸炒至虾全发红。
77、 将白糖，料酒，盐及少量的水放入锅中，焖烧片刻。
88、 待汁浓稠后，装盘即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜