干煸蒜香空心菜
[主料]
空心菜：适量
蒜米：适量
尖步：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸蒜香空心菜的做法步骤]
1、自家种的空心菜，
2、摘下少许，
3、切段，切点蒜米和尖椒。
4、先将蒜米和尖椒煸香，
5、先放进空心菜梗子翻炒，炒软，
6、再放进空心菜叶子炒匀，
7、放点盐，
8、炒熟，
9、出锅时放点鸡精，淋上生抽即可。
10、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 素菜