韩式泡菜火锅
“ 用韩式泡菜做汤底，爽口不腻，一家子围桌而坐，其乐融融。😍”
[主料]
韩式泡菜：适量
辛拉面：适量
[辅料]
鱼饼：适量
玉米：适量
竹轮：适量
西兰花：适量
千张：适量
金针菇：适量
胡萝卜：适量
冬笋：适量
蟹棒：适量
黄豆芽：适量
撒尿牛丸：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[韩式泡菜火锅的做法步骤]
1、韩式泡菜一大袋。（人多最好准备两袋，因为吃到中间加了两次汤味儿有些淡，我又拆进去半袋）。
2、辛拉面一袋。主要是用里面的调味儿包。面饼涮到最后，放入锅中，饼上打上一个鸡蛋，饼熟鸡蛋边可以吃了😋
3、自己喜欢的涮锅食材。
4、黄豆芽。
5、煮锅内适量水烧开，黄豆芽放入。可选。
6、泡菜一袋，用剪刀剪成合适的段放进去。
7、辛拉面调味包倒进去。中间涮食可以加点开水进去，味淡了再放入一些泡菜汤和泡菜。锅底清爽不腻，很好喝。蘸料直接盛出些汤底，加入一点芝麻酱，香菜碎，喜欢更辣一点可加几糕小米椒。
8、汤色金红。
9、玉米带皮切成均匀的段。这样切段切面平整而且籽不爆浆。
10、剥皮洗净。
11、金针菇去根部洗一下。
12、胡萝卜切斜片。
13、西兰花掰小朵洗一下。
14、摆盘。
15、竹轮一切二。
16、摆盘。
17、蟹棒，鱼饼，年糕，鱼饼。
18、竹笋一切四。（图片误删，选另一张替代😅）
19、儿子喜欢的肉丸。
20、食材仅供参考。另外还有些没上镜的😅羊肉卷，牛肉卷理论上也可以涮，但我们喜欢这个泡菜锅的清爽，没试过，都是涮一些各类丸子，虾滑，豆制品，青菜类之类。这个看自己喜欢了。
21、汤底煮沸。
22、食材摆入锅中。
23、成品。
使用的厨具：其他
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