炒杂素
[主料]
花菜梗：一个
[辅料]
鸡蛋：二个
酱油干：一块
青椒：一个
毛笋：少许
[调料]
大葱：一小段
食用油：适量
食盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒杂素的做法步骤]
1、把所有的食材切成丝。
2、把鸡蛋打碎。
3、放在锅里摊成皮。然后把它切成丝。
4、起油锅，先下葱丝和干丝。煸炒至香味。
5、再把所有的食材放进去。鸡蛋皮不要先放。把食材炒至断生。
6、最后把鸡蛋皮放进去。加点盐。翻炒一下。
7、成品。
[小窍门]
我的食材忘掉拍照了。等我把食材都切成丝再想起来。你们根据家里冰箱里的食材。自己来搭配。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐