电饭煲面包 “ 好多朋友问怎么做的,那我就简单分享一下,送给那些图省事儿的朋友们,道具有限,原料有限,时间有效,用传统电饭煲就可搞定的自制小面包。” [主料] 面粉:适量 鸡蛋:适量 糖:适量 牛奶:适量 酵母:适量 [辅料] 火腿:适量 葱花:适量 口味:咸鲜 工艺:煲 耗时:半小时 难度:简单 [电饭煲面包的做法步骤] 1、制作。取出发酵好的面团,揉匀,按扁,擀薄成类似于长方形,撒上之前切好的葱花,沿短边卷起来,再按扁,擀薄,同样撒一层火腿粒,卷起。 2、入锅。在锅底部及边上涂一层油,放入切好的面团。盖上盖,再次发酵。 3、入锅。在锅底部及边上涂一层油,放入切好的面团。盖上盖,再次发酵。 4、完成。打开煮饭功能即可。 5、完成。打开煮饭功能即可。 [小窍门] 1、.注意把面团入锅时尽量留有一定的空隙,因为再次发酵后面团就会膨胀到一起了。 2、.最后要注意电饭锅的原因,可能一会开关就跳上去了,不要紧,继续按下去,不行就停个一分半分钟的再按。中间还要将整块面团翻过来,是为了另一面上色。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜