杏仁纸托面包
[主料]
面包粉：350克
牛奶：160克
白糖：20克
杏仁：50克
鸡蛋：2个
[辅料]
酵母粉：2克
[调料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[杏仁纸托面包的做法步骤]
2、除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌2分钟。
3、放入黄油继续中档搅拌3分钟。
4、能轻松的拉出膜即可
5、整理揉成光滑面团。
6、放入不锈钢碗里，盖保鲜膜或者布，发酵至两倍大。夏天50分钟这样。
7、取出揉面团，分别分成大小差不多小剂子面团，静置10分钟。
8、擀成长条，
9、从上往下，准备卷起
10、卷起来，收口放底部
11、放入托纸。盖上湿布，发酵至两倍大。拿起来轻轻的表示发酵好，夏天40分钟这样。
12、均匀抹一层鸡蛋液，均匀撒杏仁片
13、入烤箱上下火170度烘烤20分钟.每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐