芹菜肉片炒粉条
[主料]
芹菜：适量
粉条：适量
猪肉：适量
葱：适量
姜：两片
蒜：两瓣
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
淀粉：适量
料酒：适量
植物油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜肉片炒粉条的做法步骤]
1、猪肉切片，加入适量生抽适量料酒适量淀粉，搅拌均匀待用。
2、芹菜切小段。
3、粉条提前泡发，中午做，早起出门前泡上即可。
4、葱切片，姜切丝，蒜切片。
5、锅中放入适量植物油，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。
6、锅中放入葱姜蒜爆香。
7、加入芹菜翻炒至断生。
8、把芹菜铲到一边，放入粉条。
9、加入适量生抽翻炒粉条。
10、加入适量老抽翻炒粉条。
11、加入适量醋翻炒粉条。
12、加入适量盐，大火翻炒芹菜粉条。
13、加入肉片。
14、大火翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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