炒苋菜
“ 苋菜在我们的餐桌上并不陌生，它被称为“长寿菜”，一直是我们餐桌上不可缺少的美食”
[主料]
苋菜：500克
大蒜头：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒苋菜的做法步骤]
1、准备好苋菜和大蒜头，清洗干净，大蒜切成沫
2、起锅烧油
3、油三成热时，下大蒜煸香
4、转大火，下苋菜快速翻炒均匀
5、炒软断生
6、加一点点水，稍煮一会儿，加盐和鸡精调味
7、起锅装盘
8、好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜