胡萝卜丝鸡蛋饼
“ 印象中沙拉酱、沙拉汁只有在西餐中才能看得见，其实不然，用沙拉汁拌料馅做成馅饼一样很好吃，味道还真是别具一格呢！”
[主料]
面粉：300g
牛奶：150g
鸡蛋：2个
胡萝卜：1个
[辅料]
葱花：适量
木耳：适量
沙拉汁：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤]
1、面粉加牛奶
2、和成面团饧15分钟
3、葱、姜、水发木耳分别切碎，
4、鸡蛋打散炒熟盛出备用
5、胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
6、然后倒入鸡蛋、木耳
7、加上葱、姜
8、加盐、香油拌匀
9、最后倒入丘比沙拉汁拌匀
10、饧好的面团擀成大圆饼
11、铺上胡萝卜鸡蛋馅
12、折叠再铺一层
13、再折叠
14、放电饼铛烙熟即可
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼