海蛎姬菇肉片汤
“ 海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素,其含锌量之高，可为其它食物之冠。祝愿孩子们健康快乐成长!”
[主料]
姬菇：适量
瘦肉：适量
海蛎：适量
番茄：适量
葱：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
酱油：适量
生粉：适量
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海蛎姬菇肉片汤的做法步骤]
1、姬菇洗干净,大块撕小一点.
2、干海蛎泡软洗干净,瘦肉切片加酱油生粉腌渍－下.
3、锅放油放姬菇炒软铲出备用.
4、锅内放油放姜粒,倒入海蛎加点料酒去腥,煸炒加水煮至汤白.
5、放入炒好的姬菇加少许盐.
6、加入番茄肉片放胡椒粉调味.
7、装碗撒上葱花即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜