【山东】土豆炸酱面
“ 炸酱面，把酱榨的喷香，放到劲道的面条中。哇，这个味道在心里萦绕。。”
[主料]
面条：300克
土豆：半个
肉馅：50克
豆瓣酱：100克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
干辣椒：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆炸酱面的做法步骤]
1、新鲜面条备用
2、猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。
3、锅里放油，放葱姜爆香。
4、下入肉末和干辣椒煸香。
5、放入豆瓣酱煸炒。
6、加入土豆丁继续煸炒。
7、指导土豆熟透即可关火。
8、锅里放水烧开，下入面条，面条浮起即熟。
9、捞到盘里。
10、放上炸酱即可。
11、开吃喽。。
[小窍门]
炸酱里可以加入自己喜欢的蔬菜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜