鸡蛋肉丸子
“ 家中有爱吃肉的姐妹可以尝试下，味道很好哦，”
[主料]
肉馅：500克
盐：20克
姜：适量
花椒：适量
[辅料]
鸡蛋：3个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋肉丸子的做法步骤]
1、肉馅准备好，
2、把姜切成末
3、把花椒用开水泡上
4、放入盐，姜末，鸡蛋，还有花椒水
5、准备挤丸子了
6、用手把丸子挤成圆状
7、锅内放水，边烧水边往里下丸子，煮到丸子漂上来就好了
8、捞出来撒点香油就可以开吃啦
[小窍门]
喜欢吃香菜的还可以放点香菜，
使用的厨具：煮锅
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