豆角牛肉拌水果沙拉
[主料]
豆角：适量
牛肉：适量
圣女果：各几个
芒果：少许
生姜：几片
黄番茄：几个
[辅料]
玉米淀粉：一大勺
[调料]
沙拉酱：一勺
玉米油：8毫升
料酒：2毫升
盐：2克
胡椒粉：3克
香草：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[豆角牛肉拌水果沙拉的做法步骤]
2、圣女果，黄番茄洗干净。
3、豆角去帝洗干净。
4、入锅煮熟，加入少许盐。
5、捞出备用。
6、圣女果对半切开。
7、牛肉逆着纹路切片，用盐，玉米淀粉，胡椒粉，生姜腌制一会。
8、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒至熟捞出。
9、将豆角摆底部，加入牛肉。
10、加入圣女果，黄番茄，撒香草，撒一些沙拉酱。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐