快好知 kuaihz


玫瑰花酱
“ 不知该如何描述了 玫瑰象征爱情 字形都很美好 味道呢 可以尽情想象。。。” [主料] 玫瑰花(可食用):适量 幼砂糖:适量 蜂蜜:适量 口味:甜味 工艺:腌 耗时:数天 难度:简单 [玫瑰花酱的做法步骤] 1、新鲜的玫瑰去掉花蕊,花茎 只留花瓣 2、用清水漂洗,晾干,并且用厨房纸按压下多余水分,这个步骤说实话很费时间哈 3、加入细砂糖 戴一次性手套双手搓匀 ,糖量以全部搓进玫瑰花为准 4、用木棒砸匀 捣碎,将捣碎的玫瑰花加蜂蜜搅拌均匀,装在消毒好的密封盒子或者瓶子里 冰箱冷藏5-7天即可食用 [小窍门] 1、.尽量用可以食用的玫瑰花来做,花店卖的玫瑰是嫁接来的,做好后口感很涩 2、.玫瑰酱可以用来制作鲜花饼,也可以用来拌酸奶 、面包等食用