四色布丁杯
“ 第一次做这种布丁，虽然做出来不是那么好看，但毕竟是自己几个小时的劳动成果呀。感觉牛奶里石花粉放少了凝固得不是很好，对上面两层比较满意。
这个布丁其实很简单，就算是零厨艺也能轻松做出来。只是比较费时间，需要等一层布丁液完全凝固了再慢慢倒入另一个颜色的布丁液，不然颜色就会混合的，这个急不来哈，所以我们要做的就是等。。。”
[主料]
牛奶：150ml
清水：450ml
抹茶粉：适量
可可粉：适量
杂粮粉：适量
石花粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[四色布丁杯的做法步骤]
1、材料图
2、取150毫升牛奶倒入奶锅加适量石花粉白糖搅拌均匀加热至即将沸腾关火
3、把牛奶布丁液倒入杯中至凝固
4、取150毫升清水倒入奶锅加适量杂粮粉石花粉白糖搅拌均匀加热至沸腾关火
5、倒入装有牛奶布丁液的杯中至凝固
6、取150毫升清水倒入奶锅加适量抹茶粉石花粉白糖搅拌均匀加热至沸腾关火
7、倒入装有两种布丁液的杯中至凝固
8、取150毫升清水倒入奶锅加适量可可粉石花粉白糖搅拌均匀加热至沸腾关火
9、倒入装有三种布丁液的杯中至凝固放入冰箱冷藏口感更佳
[小窍门]
每倒一层布丁液一定要等上一层完全凝固再倒另一层，不然颜色会混。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品