炸馒头干
“ 上次馒头买多了，早晨做了馒头干，金黄诱人吧”
[主料]
馒头：一个
盐：适量
[辅料]
鸡蛋：一颗
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸馒头干的做法步骤]
1、馒头切薄片
2、鸡蛋打散加适量盐搅匀
3、将馒头片蘸上鸡蛋液
4、锅中油烧至六成热，下入馒头片中火炸
5、炸至两面金黄捞出控油
6、开始食用
[小窍门]
这样炸的馒头干用的油非常少，如果喜欢吃更脆一点的，把鸡蛋液换成盐水即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜