西红柿蘑菇蛋花汤
“ 西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力.
西红柿蘑菇蛋花汤是一款既简单又美味的汤，省时省力喝起来爽口看着又养眼哈”
[主料]
西红柿：2个
蘑菇：2个
黑木耳：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
橄榄油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿蘑菇蛋花汤的做法步骤]
1、蘑菇西红柿洗干净切好备用
2、木耳提前泡发
3、锅里水煮开后先放入木耳煮5分钟再放入西红柿蘑菇一起煮熟（水开了煮出来颜色漂亮哦，别用冷水一起下锅煮，那样煮熟了西红柿也也不成行）
4、最后加入打好鸡蛋液
5、形成蛋花，加点盐调味即可，不加鸡精哈汤里有蘑菇自然提鲜
6、撒点葱花
7、成品
使用的厨具：瓦煲
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