蜂蜜蛋糕
[主料]
富强粉：八成杯
玉米淀粉：二成杯
鸡蛋：二个
[辅料]
双效泡打粉：少许
[配料]
白砂糖：三勺
蜂蜜：二勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[蜂蜜蛋糕的做法步骤]
1、两枚鸡蛋打到无水的容器中，加入三勺白砂糖与二勺蜂蜜第一次搅拌。（因为我的打蛋器只能打三分钟必须停20秒钟）
2、第二次打蛋，都是先从低档到高档，最高为5档我一般用到4档。
3、第三次打发。
4、第五个三分钟了，最后改为一、二档消泡。
5、加入了蒸饭锅量杯的八分满的富强粉与二分满的玉米淀粉，少许双效泡打粉。
6、用刮刀搅拌均匀后加入15ml植物油再搅匀。
7、小盆倒入油刷均，以免粘锅。
8、放入烤箱中170度烤了10分钟改为160度烤了10分钟，共20分钟。
9、切开装盆中，味道还行，这是第三次总算是成功了。第一次面少了过软，第二次面多了过硬。
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙